ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Buğdaylı Soğuk Yaz Çorbası Tarifi

Malzeme: 1 çay bardağı nohut-
1 çay bardağı kuru fasulye-
1 çay bardağı aşurelik buğday-
1 su bardağı yoğurt-
1 yemek kaşığı zeytinyayağı-
tuz- nane- dereotu.

Hazılanışı: Buğdayı, fasulyeyi ve nohutu geceden ıslayın ve sabah iyice haşlayın. Haşlanan malzemeleri karıştırın. İçerisine sırayla yoğurdu koyun, Bir tutam tuz. Soğuksu ilave ediniz (kıvamını siz ayarlayın çorbanın)karıştırın ve yağıda ilave ediyoruz. Naneyi, dereotunu koyup afiyetle içiyoruz.