Pirinçli Lahana Çorbası
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Malzemeler

Lahana 2 kg

Amerikan pirinci 200 gr

Soya yağı 20 ml

Soğan 150 gr

Havuç 150 gr

Krema 4 çorba kaşığı

Kaşar peyniri rendesi 4 çorba kaşığı

Tuz

Karanfil 4 adet

Yapılışı

Lahanayı yapraklarını ayırarak yıkayın. Zar şeklinde doğrayın. Soğanı yağda kavurun, sonra havucu tavla zarı şeklinde doğrayıp kavurun. Lahanaları ilave edip su koyduktan sonra, karanfili ekleyip 45 dakika pişirin. Son 15 dakika pirinci ilave edin. Çorbayı ateşten alıp kaşar rendesi dökün. Kırmızı biber serpip servis yapın.