Kolay İşkembe Çorbası
 

Kolay İşkembe Çorbası - Kolay İşkembe Çorbası Tarifi

http://www.oktayustam.com/images/tar...skembe-(3).jpg

Malzemeler :



3 çorba k.un

1 çorba k.tereyağı

2 diş sarımsak

yarım çay b.sirke

su

tuz

pulbiber


Hazırlanışı :

3 çorba k. söke unu ve tereyağını tencereye alarak kavurun. İyice kavrulunca üzerine önce soğuk su, sonra sıcak su ekleyin. Kaynayana kadar bekleyin, kaynamaya başlayınca ezilmiş sarımsak ve sirkeyi ekleyin. Bir süre daha kaynadıktan sonra tuzunu ve baharatını ilave edip bir taşım daha kaynatın.