Kulak Çorba
 

Kulak Çorba - Kulak Çorba Tarifi

http://www.oktayustam.com/images/tar...kulak,-(2).jpg

Malzemeler :

1 kase kesme hamur

1 kase yoğurt

2 çorba k. un

1 yumurta

1 çorba k. tereyağı

taze nane

tuz

su


Hazırlanışı :

Tencereye suyu alın.Kaynayan suyun içine 1 kase kesme hamuru ilave edin ve hamuru pişirin.Terbiyesi için Bir arıştırma kabına 1 kase yoğurdu alın.Üzerine 1 adet yumurta kırın.2 çorba kaşığı söke unu ilave edin ve karıştırın.Terbiyeye ilk önce sıcak su ekleyşn ve karıştırın.


Terbiyeyi tencereye dahil edin.Sürekli karıştırarak çorbayı pişirin.Tavaya tereyağını alın Tereyağının eridikten sonra zerie ince kesilmiş olan taze naneyi ilave edin.Çorbayı servis tabağına alın.Üzerine rtilmiş tereyağı ve taze naneyi ilave edip Sıcak olarak servis edin.