Düğür Çorbası
 

Düğür Çorbası - Düğür Çorbası Hazırlanışı


Düğür Çorbası.

MALZEMELER


1 su bardağı ince bulgur (düğür)

1 kaşık salça

2 adet sivri biber

1 adet soğan

6 bardak et suyu

tuz

pul biber


TARİF6 su bardak et suyu ile bir bardak ince bulguru beraber tencereye koyup ince bulgur pişene kadar kaynatın. Suyu azalırsa su ilave edebilirsiniz. Diğer tarafta yağı eritip daha önceden ufak doğradığınız soğanı yeşil biberi hafifçe kavurup salça pul biber ekleyip kaynayan çorbaya ilave edin. İsteğe göre nane de ilave edebilirsiniz.Tuz ilave edip ocaktan indirebilirsiniz