Kış Çorbası
 

Gereçler:
Sıvı yağ
2 y kaşığı un
5 su bardağı tavuk suyu veya et suyu 1 kırmızı soğan
2 pırasa
1 brokoli
2 havuç
2 ıspanak
1 domates

Yapılışı: Yağı tencereye koy küçük parçalarla doğranmış soğan havuç ve pırasaları ekle kavur ardından un ekleyip birlikte kavurduktan sonra suyunu ekle.bir taşım kaynadıktan sonra brokoli ıspanak ve domatesi ekle tuzunu da ilave edip pişmeye bırak.

Püf Noktaları:
sebzelerin belirlenen sırayla eklenmesi yemeğin lezzeti açısından önemlidir.