Havuçlu Şehriye Çorbası
 

Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi - Havuçlu Şehriye Çorbası Yapılışı - Havuçlu Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır - Havuçlu Şehriye Çorbası Malzemeleri

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


malzemeleri


1 havuç


Yarım su bardağı tel şehriye


1 soğan


2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı


15 gr tereyağı


1 yemek kaşığı un


6 su bardağı sıcak su


Yarım su bardağı kıyılmış maydanoz


Yarım limonun suyu


Tuz


Karabiber


Havuçlu şehriye çorbası hazırlanışı

Havuçlu şehriye çorbası:


Soğanı küp şeklinde doğrayıp ayçiçeği yağında pembeleşinceye kadar kavurun. Tereyağını ekleyip eritin. Un ilave edin ve 1-2 dakika kavurun.


Sıcak su ile rendelenmiş havucu ekleyin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın. Tel şehriyeleri ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Tuz, karabiber ve limon suyu ile tatlandırın.


Çorbayı servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirdikten sonra servis yapın.