Mercimekli Pirinç Çorbası
 

Mercimekli Pirinç Çorbası


Malzemeler:

- 1 su bardağı mercimek

- 1 çay bardağı pirinç

- 1 adet soğan

- 1 çorba kaşığı salça

- 6 su bardağı su veya et suyu

- 100 gr margarin

- maydanoz


Hazırlanışı:


Margarini tecereye alıp eritin ve doğranmış soğanları kavurun. Salçayı ve suyu da ekledikten sonra kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra yıkanmış mercimeği, pirinci ve tuzu ilave ederek pişirin. Üzerini maydanoz ile süsleyerek servis yapın.