Sütlü Tarhana Çorbası
 

Sütlü Tarhana Çorbası


Malzemeler:

- 4 dolu yemek kaşığı hazır tarhana

- 6 su bardağı su

- 2 su bardağı süt

- 50 gr. tereyağı

- tuz, karabiber, pulbiber


Hazırlanışı:


Derin bir tencereye tarhana, su ve sütü alıp karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra terayağını ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar orta ateşte pişirin. Kıvamı çok koyu olursa su ya da süt ilave ederek kıvamı ayarlayın. Tuzunu, karabiberini ilave edin. Bir miktar tereyağını kızdırıp pulbiberi yakarak çorbanın üzerine gezdirin ve servis yapın