Soslu Mercimek Çorbası
 

1 su bardağı mercimek

1 adet patates

1 adet havuç

1 adet soğan

6 su bardağı et suyu sosu için;

2 çorba kaşığı yağ

1 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı salça

1 su bardağı su



Tencereye yıkanmış mercimeği katın,daha sonra rendelenmiş patates,soğan,havuç ve 6 bardak et suyunu katıp kaynatın.Ayrı bir tencerede unu yağda sarartıp salçayı ve suyu katıp bi iki taşımlık kaynadık sonra pişmiş çorbaya katın. çorbanız servise hazırdır.