Taneli Un Çorbası
 

Taneli Un Çorbası - Taneli Un Çorbası Malzemeler - Taneli Un Çorbası Yapılış Tarifi

Gereçler:

2 orta boy soğan

2 orta boy domates

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı un 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

2 çay kaşığı kuru nane

1 tablet et suyu+ 8 bardak su

tuz


Yapılışı:

1-Soğanları ayıklayıp küçük parçalar halinde doğrayın.Yağın içinde3-4 dakika çevirin. Doğranmış ve rendelenmiş domates katın.2-3 dakika sonra et suyu tabletiyle su katın, 10 dakika kaynatın.

2-Unu bir kaba koyun, üzerine kaynayan çorba suyundan 2-3 kaşık serpiştirin. Unu iki avuç arasında ovalayarak şehriye gibi ufalayın.

3-Bu hamurları kaynayan çorbaya serpiştirin.10-15 dakika kaynadıktan sonra üzerine kuru nane serpin.