Tel Şehriyeli Konsome Çorbası
 

Tel Şehriyeli Konsome Çorbası - Tel Şehriyeli Konsome Çorbası Malzemeler - Tel Şehriyeli Konsome Çorbası Yapılış Tarifi




Konsome:Et suyu ile kemiklerin birlikte kaynatılmasından ve yağının alınmasından sonraki durumu.


Gereçler:

1 ½ lt (6 bardak) konsome(konsome:Yağı alınmış ve berraklaştırılmış kuvvetli et suyu, demektir)

100 gr tel şehriye

2 çay kaşığı tuz


Yapılışı:

1-Şehriyeyi kaynar tuzlu suya atarak 10 dakika haşlayın. Suyunu suzun, sıcak, konsomeye karıştırıp servis yapın