Sebzeli Konsome Çorbası
 

Sebzeli Konsome Çorbası - Sebzeli Konsome Çorbası Malzemeler - Sebzeli Konsome Çorbası Yapılış Tarifi



Konsome:Et suyu ile kemiklerin birlikte kaynatılmasından ve yağının alınmasından sonraki durumu.



Gereçler:

1 ½ lt (6 bardak) konsome

1 küçük kereviz ½ orta boy pırasa (beyaz kısmı)

2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1-Sebzeleri ayıklayın, kibrit biçiminde ince uzun parçalar halinde doğrayın.Sıcak, tuzlu suya atıp 15-20 dakika haşlayın.Suyunu süzdükten sonra sıcak konsomeye katın.10 dk beklettin dinlkendikten sonra çorbamız servise hazırdır