MAYDONOZLU ÇORBA
 

MALZEMELER
1 çorba kaşığı tel şehriye
1 çorba kaşığı domates salçası
¼ demet maydanoz
3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz, kırmızı biber
YAPILIŞI:
Bir tencereye yağı koyun, şehriyeyi ekleyin, biraz kavurun. Maydanozları ayıklayıp yıkayın ve küçük küçük doğrayın. Tencereye koyun. Salçayı, tuzu, kırmız biberi ilave edin. Biraz kavurun. 3 su bardağı sıcak su ekleyin, karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. 3-4 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alıp servis yapın.