Tahinli Tavuk Çorbası
 

Tahinli Tavuk Çorbası Tarifi


1 adet tavukgöğsü

1 çay bardağı tahin

1 adet yumurta sarısı

Yarım limon suyu

6 su bardağı tavuk suyu

2 çorba kaşığı un

Yarım tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz


Tavukgöğsü haşlanır ve didiklenir. Tavuk suyu ve didiklenmiş tavuk eti bir tencereye konur. Başka bir kapta tahin, limon suyu, yumurta sarısı, un, karabiber ve tuz iyice çırpılır. Çorbaya eklenir. Karıştırarak bir taşım pişirilir