Ezme Nohut Çorbası
 

Ezme Nohut Çorbası Tarifi - Ezme Nohut Çorbası Yapılışı - Ezme Nohut Çorbası Nasıl Yapılır - Ezme Nohut Çorbası Malzemeleri

Malzemesi:

8 bardak et suyu

1/2 bardak nohut

tuz

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 yumurta sarısı

1 limon suyu

2 kaşık tereyağı


Hazırlanışı:

Bir tencereye et suyunu koyarak, buna bir gece tuzlu suda ıslatılmış ve yumuşayıncaya kadar haşlanmış nohutları ve yarım çorba kaşığı tuz koyarak kaynamaya bırakın. Nohutlar iyice pişince çorbayi süzgeçten ezerek başka bir tencereye alın. Ezme nohut çorbasını bir iki taşım daha kaynatın.