Erişteli Fasulye Çorbası
 

Çorba Tarifi - Erişte Çorbası - Erişteli Fasulye Çorbası Nasıl Yapılır


Malzemeler


1 kahve fincanı pirinç

1 su bardağı erişte

1 su bardağı kuru fasulye

1 adet kuru soğan

1 adet rende domates

1 yemek kaşığı salça

3 çorba kaşığı tereyağı

1 tavuk tablet

yarım demet maydanoz

tuz

karabiber


Tarifi


Fasulyeyi haşlayın. İnce doğranmış soğanı, rendelenmiş domates ve salçayı ilave ederek tereyağında kavurun.


Üzerine 3 su bardağı su ve bulyonu katarak kaynatın. Fasulyeyi, pirinci ve erişteyi ilave edip karıştırın.


Tuz ve karabiberi ekleyerek, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Son olarak çorbanın üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.



alıntı