Kölükaşı Çorbası
 

Kölükaşı Çorba Tarifi - Kölükaşı Çorbasının Yapılışı - Kölükaşı Çorbası Nasıl Yapılır

Malzemeler


* 1 su bardağı kırmızı mercimek

* 1/2 su bardağı bulgur

* 1 soğan

* 2,5 kahve fincanı margarin

* 4 su bardağı su

* 1 tatlı kaşığı pul biber

* Tuz

Yapılışı:


Yıkanmış mercimeğimizi bir tencerede tuz ve su ile pişiriyoruz. Bulguru ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam ediyoruz.


Soğanı yemeklik doğrayıp, küçük bir tavada yağı eritiyoruz. Soğanı kavurup, pulbiberi ekliyoruz. 1-2 dakika daha kavurup ateşten alıyoruz. Kölükaşına ekleyip karıştırıyoruz.