Baklalı Buğday Çorbası
 

Baklalı Buğday Çorbası Tarifi - Baklalı Buğday Çorbası Nasıl Yapılır - Baklalı Buğday Çorbası Malzemeleri


Baklalı Buğday Çorbası




250 gr. taze bakla

2 adet soğan

2 çorba kaşığı zeytinyağı

3 su bardağı soğuk su

2 su bardağı haşlanmış buğday

1 su bardağı süzme yoğurt

3 dal soğanın yeşil kısmı

Tuz

Karabiber


Soğanları doğrayıp zeytinyağı, tuz ve bir bardak suyla yüksek ateşte beş dakika pişirin. İnce ince doğradığınız baklayı ilave edin. Bakla yumuşamaya başlayınca buğday, karabiber, tuz ve kalan suyu ilave edip bakla iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Yoğurdu, üzerine çorbadan biraz su alarak açın. Karışımı azar azar tencereye ilave edin. Biri iki taşım kaynatıp ocaktan alın. Kıyılmış taze soğanı ekleyin.