Bahçe Hasadı Çorbası
 

Bahçe Hasadı Çorbası Tarifi - Bahçe Hasadı Çorbası Yapılışı - Bahçe Hasadı Çorbası Malzemeleri

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler:

* 1 çorba kaşığı zeytinyağı

* 1 orta boy kıyılmış soğan

* 1 adet kıyılmış havuç

* 4 diş dövülmüş sarımsak

* 1 kıyılmış kırmızı biber

* 8 fincan tavuk suyu, et suyu ya da sebze suyu

* 750 gram ezilmiş domates

* 2 fincan su

* 1 küçük lahana (ince ince dilimlenmiş)

* Yarım çay kaşığı acı kırmızı biber

* Karabiber ve tuz.


Hazırlanması:

* Orta ateşte tencereyi ısıtın. Yağı ve soğanı ekleyin. 5 dakika pişirin.

* Havuç, sarımsak, kırmızı biberi katıp yumuşayana kadar pişirin.

* Tercih ettiğiniz et yada tavuk suyunu, domatesi, suyu ve lahanayı ekleyin.

* Ağzı açık şekilde 20 dakika daha kaynatın. Tuz, biber, zevkinize göre diğer baharatları ekleyin.

* Çorbaların üstüne biraz küçük küçük kıyılmış maydanoz ekleyerek süsleyin ve tatlandırın.