Havuçlu Karnabahar Çorbası
 

Havuçlu Karnabahar Çorbası Tarifi - Havuçlu Karnabahar Çorbası Yapılışı - Havuçlu Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır - Havuçlu Karnabahar Çorbası Malzemeleri

MALZEMESİ

1 adet karnabahar

2 adet havuç

2 adet soğan

8 bardak et suyu

3 kaşık tereyağı

yarım kahve fincanı un

tuz


YAPILIŞI

Karnabahar ve havuçları ince doğrayıp iyice haşlayınız. Suyunu süzünüz. Soğanları ince doğrayıp üç kaşık yağda kavurunuz. Havuç ve karnabaharı katıp hepsini kavurunuz. Beş dakika kavurup unu katıp tekrar kavurunuz. Et suyunu koyup on dakika kaynatıp indiriniz. Süzgeçten geçirip bir taşım kaynatınız. Kâselere koyup servis yapınız.