Sarımsaklı Havuç Çorbası
 

Sarımsaklı Havuç Çorbası Tarifi - Sarımsaklı Havuç Çorbası Yapılışı - Sarımsaklı Havuç Çorbası Nasıl Yapılır - Sarımsaklı Havuç Çorbası Malzemeleri

MALZEMESİ (5 kişilik)

2 çorbo kaşığı tereyağı veya margarin

5 diş sarımsak

1 çay bardağı tel şebriye

2 adet havuç

4 su bardağı et suyu veya su

Yarım çay kaşığı kimyon

tuz

karabiber

kuru nane

Üzerine:

Limon dilimleri


Bir tencere tereyağını alıp, eritin. İçine ince kıyılmış sarmısak ve tel şehriyeyi atıp, kavurun. Ardından rendelenmiş havuçları ilave edip, 5 dakika kadar bepsini birlikte kavurun. Et suyunu ekleyip, havuçlar yumuşayana dek pişirin. Pişirme sırasında kimyon, tuz, karabiber ve kuru naneyi serpin. Çorba pişince ocaktan alın. Limon dilimleri ile birlikte servis yapın.