Terbiyeli Buğday Çorbası
 

Malzemeler :


* 1 su bardagi haslanmis asurelik bugday

* 3 yemek kasigi zeytinyagı

* 1 adet kuru soga (orta boy)

* 1 adet havuc (orta boy)

* 1 adet patates (orta boy)

* 1 adet kabak (orta boy)

* 8 su bardagi Su

* 2 tavuk yada et tableti(et,tavuk suyu)

* 1 cay kasigi tuz,

* karabiber

* 1 su bardagi yogurt

* 1 adet yumurta

* 2 yemek kasigi limon suyu

* 1 yemek kasigi un

* kuru nane

Hazırlanışı :

Yagi tencerede eritip incecik kiydiginiz sogani ekleyin kavurun.Havuc, patates, kabak soyup tavla zarı şeklinde dograyin. Tüm sebzerleri tencereye aktarin ve 1-2 dakika karistirin. Suyu ve tableti ekleyin haslanmis bugdayi tuz, karabiber ve nana ilave edip karistirin ve kaynamaya birakin. Yogurt,yumurta limon un derin bir kabda cirpin.Kaynayan corba suyundan 1 kepce alin ve yogurta ilave edin karistirip tencereye hepsini aktarin. 8-10 dakika pisirdikten sonra üzerine nane serpistirin sicsk sicsk servise sunun. AFIYET OLSUN