Mısırlı bezelye çorbası
 

Malzemeler

200 gr. Konserve tane mısır

200 gr. Konserve bezelye

1 adet Havuç

2 adet Soğan

15 gr. Margarin

1 tatlı kaşığı Mısır nişastası

6 bardak Su

Tuz
Yapılışı


Konserve bezelye ve mısırın suyunu süzüp sudan geçirin. Havucu temizleyip küp küp doğrayın. Soğanları soyup kıyın. Margarini tencerede eritip soğanı kısık ateşte kavurun. Havucu ekleyip soteleyin. Nişastayı yarım bardak suda eritip tencereye ilave edin. 5.5 bardak suyu ekleyip karıştırın ve havuç hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Mısır, bezelye ve tuzu ekleyip 10 dakika daha pişirin ve tencereyi ocaktan alın. Çorbayı kâselere paylaştırıp sıcak olarak servis yapın.