Terbiyeli Kuzukulağı Çorbası
 

Terbiyeli Kuzukulağı çorbası Tarifi - Terbiyeli Kuzukulağı çorbası yapımı - Terbiyeli Kuzukulağı çorbası nasıl yapılır
Malzemeler:


1 bayat ekmek

100 gram kuzukulağı

90 gram tereyağı

10 bardak su

6 yumurta sarısı


Yapılışı:


biraz tereyağını çukur bir tencerede eritin. kuzukulağının sadece beyaz kısımlarını ince ince keserek yağa katın ve 10 dakika kavurun. 2 tencereyi ateşten indirin. kenarları da dahil ekmek dilimlerini ve et suyunu tenereye ilave edin. tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika bekletin. 3 karışımı yumurta çırpıcısı ile karıştırın. böylece ekmek iyice ufalanacaktır. 4 tereyağı ve yumurta sarılarını ilave ederken yumurta çırpıcısı ile karıştırmaya devam edin. 5 sıcak olarak servis yapın.