Saray Çorbası
 

Saray Çorbası Tarifi - Saray Çorbası Yaplışı - Saray Çorbası Mazemeleri
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:


3 adet patates

2 adet küçük kabak

2 adet havuç

100 gr bezelye

2 adet soğan(küçük kare şekilde doğranmış)

4 adet domates(kare doğranmış)

250 gr yaklaşık 1.5 su bardağı kırmızı mercimek

3 lt et suyu veya su

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı fesleğen

1 demet maydanoz

1 çay kaşığı nane

tuz


Saray Çorbası Hazırlanışı:


Kare şekilde doğranmış sebzeleri bir süzgece alın. Yağı bir tencerede kızdırın. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Mercimeği ekleyin. Daha sonra domates ve domates salçasını ilave edin. Kare şekilde doğradığınız sebzeleri de ekleyerek suyunu ilave edin. Ağır ateşte 25-30 dk pişirin. Üzerine nane ve fesleğen serpiştirerek servis yapın.


Afiyet olsun..