Bisküvi Çorbası
 

Malzemeler

6bardak tavuk suyu

2adet yumurta

½ bardak un

1kaşık tereyağı

tuz


Yapılışı


Yumurta akları ile sarılarını ayrı kaselerde çırpın; sarılarını çırptığınız yere unu ekleyerek çırpmaya devam edin. Kar ettiğiniz beyazı da buraya ekleyip tekrar karıştırın. Bu karışımı yağlanmış kalıba aktarın 170derecede pişirin. Soğuduğu vakit minik parçalara ayırın ve servis kasesine koyun. Üzerine de sıcak tavuk suyunu dökün. Bisküviler suyu çekince servise sunun.