Mısır unlu ısırgan çorbası
 

MALZEMELER:


1 demet ısırgan otu

1 soğan

1 çorba k.salça

2 çorba k.mısır unu

1 çorba k.un

1 su b.et suyu

zeytinyağı

tuz,pul biber
HAZIRLANIŞI:


Tenceremize sıvıyağı ve soğanları alalım. şöyle bir çevirip

unu ve mısır ununu ilave edelim. daha sonra salçayı ve soğuk

su ile birlikte etsuyunu ilave edelim. en son ince doğranmış ısırgan

otlarını ekleyip sıcak su ve tuz ekleyelim. kaynadıktan sonra

blendırla bir iki kez parçalayarak kıvamlı hale getirelim.

bir ısırgan çorbası hem lezzetli hem de besleyici ancak

bu kadar olur doğrusu..