Lahana Kökü Çorbası
 

Lahana Kökü Çorbası Tarifi - Lahana Kökü Çorbasının Yapılışı - Lahana Kökü Çorbası Nasıl Yapılır
Malzemeler


1 adet kuru soğan

5 yaprak beyaz lahana

Yarım su bardağı yeşil mercimek

Yarım su bardağı pilavlık bulgur

Yarım yemek kaşığı domates salçası

Çok az sıvıyağ


Hazırlanışı


Soğanları küp küp doğrayın.

Tencereye çok az sıvıyağ ekleyip kızdırın.

Soğanları ekleyip kavurun.

Salçasını ilave edip kavurmaya devam edin.

1 litre kaynar suyu tencereye ekleyin.

Mercimeği biraz haşlayıp süzün.

Tencereye bulgur, mercimeği ekleyin.

Lahanayı ince ince doğrayıp tencereye ekleyin.

Orta dereceli ateşte bulgurlar yumuşayana kadar pişirin.