Yabani Mantar Çorbası
 

kanlıca mantarı çorbası - karışık mantar çorbasıMalzemeler:


50 gr kestane mantarı

50 gr şitaki mantarı

50 gr porçini mantarı

50 gr istiridye mantarı

50 gr kanlıca mantarı

Bir miktar zeytinyağı

Bir miktar tuz ve karabiber

2 diş sarımsak

1/2 litre su

200 gr sarımsak

1 paket Knorr Sebzeli Çeşni

Hazırlanışı


Bütün mantarları julyen doğrayıp kızgın tavada zeytinyağı ile sulandırmadan kavurun. Tencereye alarak sarımsak, krema, Knorr sebzeli çeşni ve su ekleyip kaynatın. 5 dk daha pişirip tuz ve karabiber ile lezzetlendirin ve servis edin.



alıntı