Türlü Çorbası
 

Türlü Çorbası Tarifi - Türlü Çorbası Nasıl Yapılır - Türlü Çorbası Malzemeleri


Türlü Çorbası


1 bardak pirinç

2 adet taze soğan

50 gr. margarin

100 gr. taze iç barbunta

50 gr. iç bezelye

150 gr. ıspanak

2 havuç

1 kabak

1 sap kereviz

2 domates

1 patates

4-5 taze fasulye

1 soğan

1 fincan kıyılmış maydanoz

6 bardak et suyu

4 çorba kaşığı sıvıyağ

tuz

karabiber


Havuçları ve kabağı kazıyıp temizleyin. Patateslerin kabuklarını soyup küçük küpler şeklinde doğrayın. Yıkanmış taze soğan kereviz ve ıspanağı iyice doğrayın. Fasulye ve domatesleri de küçük küçük doğrayın. Bir tencereye rendelenmiş soğan, maydanoz ve yağı koyup haifçe kavurun. Doğradığınız diğer sebzeleri de ilave edip karıştırarak akvurun. Et suyu ve pirinci de ilave ederek pişinceye kadar kaynatın.