Yoğurtlu Mercimek Çorbası
 

mercimek çorbası tarifi - yoğurtlu mercimek çorbası nasıl yapılır - erişteli mercimek çorbasıMalzemeler:


1 Adet Kuru Soğan

2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

1 Çay Bardağı Yeşil Mercimek

Yarım Su Bardağı Erişte

2 Su Bardağı Yoğurt

Nane

Tuz

Tereyağı


Yapılışı:


Mercimeği haşlayın.Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavurun.Üstüne sıcak suyumuzu ve haşladığınız mercimeği ekleyin.Ardından erişteyi ekleyin.Çorbanın suyundan bir kaç kaşık su alıp yoğurdu bununla ezin ve yavaşça ekelyin.Sürekli karıştırın.Tuzunu nanesini ve tereyağınıda eritip ekleyince kısık ateşte kaynamaya bırakın ve çorbanız hazır.


alıntı