İşkembeli Nohut Çorbası
 

İşkembe Çorbası - Nohutlu İşkembe Çorbası Yapılış Tarifi - İşkembe Çorbası





İşkembeli Nohut (5 Kişilik)


İşkembeli Nohut tarifi Malzemeler

1 Su Bardağı Nohut

1/2 Kg İşkembe

2 Çorba Kaşığı Tereyağı

1 Adet Büyük Soğan

1 Çorba Kaşığı Biber Salçası

1 Çorba Kaşığı Domates Salçası

Su

1 Kase Mantı

Tuz



Yemeğin Tarifi

Akşamdan ıslattığınız 1 su bardağı nohutu ve yarım kg işkembeyi ayrı tencerelerde haşlayın. Küçük kesilmiş soğanı ekleyin. Pembeleşinceye kadar kavurun.

Ardından iri kareler şeklinde kesilmiş işkembeyi ve 1 su bardağı haşlanmış nohutu ilave edin. 1 çorba kaşığı biber ve domates salçasını ekleyin. Bir-iki kez çevirdikten sonra, bir miktar su ilave edin. Tuzunu ayarlayın.

Su kaynamaya başlayınca 1 kase mantıyı ekleyin. Mantılar yumuşayıncaya dek pişirin. Sıcak olarak servis yapın.