Subara Çorbası
 

Subara Çorbası Tarifi - Subara Çorbası Yapılışı - Subara Çorbası Nasıl Yapılır - Oktay Usta Subara Çorbası

Malzeme Listesi


150 Gr. Dana Eti

1 Su B. Subara

1 Çay B. Yeşil Mercimek

1 Çorba K. Domates Salçası

1 Çorba Kaşığı Biber Salçası

2 Çorba K. Tereyağı

1 Soğan

1 Havuç

Su

Tuz


Hazırlanışı:


Tencereye tereyağını döküyoruz. Üzerine ince doğranmış soğan ve etleri koyup kavuruyoruz. Kavrulan soğan ve etlerin üzerine minik minik doğranmış havuç ve salçaları ilave ediyoruz.


Mercimekleri kara suyunu çıkana kadar bir taşım kaynatıyoruz. Etlerin üzerine suyu döküyoruz. Subara ve mercimeği de ilave edip çorbamızı pişiriyoruz.