Tapyoka Muhallebi (6 ay)
 

Muhallebi Tarifi - 6 Aylık Bebeklere Muhallebi
Malzemeler


25 cl süt

4 veya 5 çorba kaşığı tapyoka (ya da un)

1 tutam rendelenmiş peynir

1 tutam tuz

biraz tereyağı

Yapılışı:


Süt ve tapyoka (ya da unu) ateşte karıştırarak pişirin. Biraz kaynayınca, peynir tuz ve tereyağını ekleyip karıştırın. Soğumadan bir yüzeye dökün, soğuyunca dilim dilim keserek bebeğinize yedirin.

Varyasyon:


1) yemek sonuna doğru yumurta sarısı ekleyin.

2) sütü 10 cl indirin, yerine 100 gram patates püresi veya 1/2 bardak sebze suyu ekleyin.


Not: tapyoka bir nişasta türüdür.



alıntı