Balkabağı Çorbası - 1 yaş
 

Balkabağı çorbasının malzemeleri


1 çorba kasesi küçük küp küp doğranmış balkabağı

1 küçük doğranmış patates

1 halka soğan (lezzet vermesi için)

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

deniz tuzu (1 yaş ve üzeri)

su
Çorbamızın Tarifi


Zeytinyağ hariç bütün malzemeyi üzerini 1 parmak geçecek kadar su ile tencereye koyup, kapağını kapatın. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sebzeler yumuşayınca çorbayı tel süzgeçten geçirin. Fazla koyu olmıyan bir bal kabağı püresi elde edeceksiniz. Bu püreyi olduğu gibi bebeğinize yedirebilirsiniz yada bir miktar sıcak su katıp bir taşım daha kaynatabilirsiniz.