Mantar Çorbası
 

Mantar Çorbası Tarifi - Mantar Çorbası Nasıl Yapılır - Mantar Çorbası Malzemeleri


Mantar Çorbası


2 çorba kaşığı yulaf ezmesi

1 su bardağı süt

2 su bardağı su

1 diş sarmısak

150 gr. manta

1'er çay kaşığı biberiye, kekik, tuz

1 çorba kaşığı zeytinyağı


Yulafları bir gece önceden yarım bardak suyla ıslatın. Daha sonra yağ hariç, tüm malzemeleri blendırdan geçirin. Ocağa koyun. Kaynamaya başlayınca tuz, kekik ve biberiyeyi ekleyin. Tencereyi ocaktan alın. Zeytinyağını katıp servis yapın.