Çiftlik Köftesi (24 ay)
 

Çiftlik Köftesi Tarifi - Çiftlik Köftesinin Yapılışı - 24 Aylık Bebek Yemegi

Malzemesi:

1 su bardağı dondurulmuş iç bezelye

1/2 kg. köftelik kıyma

2 dilim bayat ekmek

2 adet yumurta

1 adet kuru soğan

1 çay bardağı kaşar rendesi

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz, karabiber, kimyon, kekik

2 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:


Kıymayı çukur bir kaba alın. Rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmek, bir yumurta, iki yemek kaşığı sıvıyağ, kimyon, tuz, karabiber, kekik ve kaşar rendesi ilave ederek iyice yoğurun. Bezelyeyi az haşlayıp süzün. Yoğurduğunuz kıymaya ilave edip bezelyeleri ezmeden karıştırın. Köfte hamuruna rulo şekli verip fırın kabına yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Bir çay bardağı sıcak su ilave edip fırına verin. Patates püresi veya kızartmasıyla servise sunun.