Tavuklu Patlıcan Püresi
 

Tavuklu Patlıcan Püresi Tarifi - Tavuklu Patlıcan Püresi Nasıl Yapılır - Tavuklu Patlıcan Püresi Malzemeleri
Tavuklu Patlıcan Püresi (12 ay)


1 tavuk

3 patlıcan

1 çorba kaşığı ayçiçek yağı,

1 patates,

1 çorba kaşığı süt

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak, ince kıyılmış

tuz, biber


Önceden fırını yüksek ısıda yakın. Patlıcanları yıkayın, kabukları ile birlikte fırında pişirin. Patatesleri yıkayın, soyun. Kuşbaşı doğrayın ve düdüklü tencerede tavukla birlikte pişirin. Kıyılmış sarımsak, süt, tuz, biber ve zeytinyağını karıştırarak bir sos yapın. Patlıcanları soyarak püre yapın, Tavuk, patates, patlıcan püresi ve sos ile büyüklere servis yapın. Tavuğu ve patatesi ezerek, patlıcan püresi ile karıştırarak bebeğe yedirin.