Domatesli Çulluk Yahnisi
 

çulluk nasıl pişirilir - çulluk yahnisi - av yemekleri



Malzemeler


2 Çulluk

1 Çorba kaşığı sirke

1 Su bardağı sade yağ

1 Su bardağı et suyu

3 Soğan

Yeteri kadar Baharat,

tuz

1 Çorba kaşığı domates salçası


Tarifi


Çullukları dörder parçaya ayırınız, tereyağı ile tavada biraz kızarttıktan sonra çıkarıp tencereye koyunuz.


Sonra tavada kalan yağa soğan doğrayınız, rengi dönünce tencereye boşaltınız.


Domates salçası sirke, etsuyu, baharat ve tuz ekiniz, orta ateşte kapalı olarak yavaş yavaş pişiriniz.




alıntı