Çıtır Hindi
 

Çıtır Hindi


Servis (Kaç Kişilik): 4


Malzeme Listesi:

300 gr. Hindi Stroganof

1 çay bardağı Un

3 adet orta boy domates

1 adet yumurta

1/2 su bardağı galeta unu

1 su bardağı ayçiçek yağı

Yapılışı:

Yumurtaları çırpın. Etleri önce una, sonra yumurtaya ve daha sonra galeta ununa bulayın. Kızgın yağda (180 ?C), orta ateşte 1-2 dakika kızartın. Patates kızartması, haşlanmış sebzeler, Ketçap ve Mayonez ile servis yapın.