Turşu Aşı
 

Turşu Aşı
Turşu Aşı Tarifi - Turşu Tarifleri - Turşu Aşı Nasıl Yapılır - Turşu Aşı Malzemeleri




Malzemeler

* 1/2 kg Lahana Turşusu
* 1 adet iri Soğan
* 1/2 su bardağı Sıvı Yağ
* 1 demet Maydanoz
* Pul Biber
*
* 5 Kisilik
* Mutfak: Belirsiz


Hazırlanışı
Lahana turşusunu yıkayıp, elimizle sıkarak suyunu iyice süzdürelim. Tütün kıyar gibi lahanayı ince ince doğrayalım. Sıvıyağda küçük küçük doğranmış soğanı pembeleştirelim. Üzerine lahana turşusunu ilave edelim. Lahanalar yumuşayana dek turşuyu kavuralım. Ardından üzerine pulbiber ekleyelim ve ateşten alalım. Kıyılmış maydanoz yapraklarını üzerine serpelim ve karıştıralım. Servis tabağma alıp servis yapalım.

Afiyet Olsun.