Enginar Çorbası
 

Enginar Çorbası
Enginar Çorbası Tarifi - Enginar Çorbası Nasıl Yapılır - Enginar Çorbası Malzemeleri






Enginar Çorbası



Malzemeler

400 gr taze enginar
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1/2 litre su
Bir miktar tuz ve karabiber
1 tutam maydonos

Hazırlanışı

Soyulmuş enginarları su ve tuz ile haşlayıp blenderden geçirin. Soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin ve enginara ekleyip 5 dk kaynatın üzerine maydonos koyarak servis yapın