Ekmek böreği
 

EKMEK BÖREĞİ
Malzemeler
 1,5 ekmek (bayat ekmek olması gerekiyor)
 3 yumurta
 1,5 litre süt
 1 paket dilimli kaşar
 2 çorba kaşığı eritilmiş margarin
Yapılışı
Normal ekmek kullanıyorsanız kabuklarını çıkarın ve çok ince olmamak şartıyla dilimleyin. Ekmeklerin yarısını tepsiye dizin. Önce üzerinde biraz eritilmiş margarin gezdirin. Sonra kaşar peyniri dilimlerini yerleştirin. Peynirin üzerini ekmekle kapatarak yağ gezdirin. Diğer yanda sütün içine kıracağınız 3 yumurtayı çırpın. Tamamını ekmeklerin üzerine dökün. 24 saat dolapta beklettikten sonra ısıttığınız fırına koyun. Üstü kızarana kadar pişirin.