Avakadolu Omlet
 

Avakadolu Omlet
Kahvaltılık Omlet - Değişik Omlet Tarifleri



AVAKADOLU OMLET



MALZEMELER



1 Adet avakado
1 Adet kabak
1/3 demet maydanoz
2 Adet yumurta
2-3 Çorba kaşığı un
Tuz
1/2 Kabartma tozu
YAPILIŞI



Avakado ikiye bölünür çekirdeği çıkartılır kabugu soyulur,minik minik doğranır(iyice olğun ise kaşık ile iç kısmınını alınır ve ezilir) kabak soyulur ve rendelenir,maydanoz ince olarak doğranır,kab içerisinde iki yumurta çatal yardımı ile çırpılır,hazırlanmış avakado,kabak,maydanoz eklenir,un ilavesi ve yeterince tuz,kabartma tozu eklenerek karıştırılır,omlet tavasına bir çorba kaşığı zeytinyağ konulur ve ısıtılır,sıcak tavaya omlet dökülür iki tarafı da çevrilerek kızarana kadar pişirilir ve servise hazır hale gelir.



Afiyet Olsun