Mozarella Pane Salatası
 

Malzemeler:

* 2 adet mozarella peyniri
* 2 çorba kaşığı Un
* 3 çorba kaşığı Galeta unu
* 3 adet yumurta
* 3 çorba kaşığı Ayçiçek Yağı
* atom salata
* kiraz domates
* renkli biber
* pesto sos

Hazırlanışı:

Mozarella peynirlerini küp küp doğrayın. Yumurtaları derin bir kabın içine kırıp çırpın. Peynirleri önce una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayın. Yapışmaz yüzeyli tavada sıvıyağı kızdırın. Peynirleri kızgın yağda 2 dakika kızartın. Atom salata, renkli biber ve kiraz domatesleri servis tabağına alın. Kızarmış peynirleri üzerine yerleştirin. Pesto sosla birlikte servis yapın.