Pratik Sıcak Çikolata
 

Malzemeler:500 ml tam yağlı süt
100 ml çiğ krema
3 yemek kaşığı kakao
1 çimdik tuz
100 gr sütlü yada bitter çikolata
1 çay bardağı toz şeker (damak tadınıza göre arttırabilirsiniz)
Yapılışı:
[*]Çikolatayı bıçakla yada rondo yardımıyla küçük parçalara ayırın.[*]Küçük bir tencereye su doldurun ve suyu kaynatın. İçine su girmeyecek ama suya değecek büyüklükte cam yada ısıya dayanıklı başka bir kapta çikolatayı benmari usulü eritin.[*]Teflon yüzeyli sos tenceresinde krema, süt, tuz,kakao ve toz şekeri kısık ateşte karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin.[*]Sütünüz kaynayınca içine erittiğiniz çikolatayı ekleyerek iyice karıştırın.[*]İsterseniz krema ve şekerleme ile süsleyerek servis yapın.