Tonbalıklı Ordövrler
 

1 küçük paket konserve ton balığı
2 yemek kaşığı kapari
3 dal taze soğan
5 adet koçan mısır turşusu ya da taze mısır
3-4 dilim çok tahıllı ekmek
karabiber, isteğe göre tuz
Yapılışı:
1- Konserve ton balığının yağını süzün ve çukur bir kaba alın, çatal yardımıyla didikleyin.
2- Mısır turşusunu ve taze soğanı ince ince kıyın, kapari ile birlikte ton balığının içine karıştırın.İsteğe göre karabiber ve tuz ile tatlandırın.
3- Tahıllı dilim ekmekleri vars daire kurabiye kalıbı, yoksa çayvardağının ağzı ile kesin. Servis tabağına ekmekleri dizin ve hazırladığınız tonbalıklı harcı ekmeklerin üzerine paylaştırın.
4- Sade ya da sosla servis yapın.