Peynir Topları ve Cevizli Salata
 

Malzemeler:Peynir topları için:

1 su bardağı beyazpeynir
2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
4-5 sap Maydanoz
Nane
Kırmızı pul biber
Salata için:
1 adet marul
2 adet orta boy salatalık
2 adet orta boy domates
2 adet kırmızı biber
1 adet havuç rendesi
bir tutam maydanoz
1 su bardağı ceviz
Zeytinyağı
Tuz
Yarım limon
Yapılışı:
Peynir Topları için: Maydanozları ince ince kıyın.Peynir, ceviz ve diğer iç malzemesini bir tabakta çatalla ezerek iyice karıştırın.Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizde yuvarlatın.
[*]Tüm salata malzemeleri yıkayın, marul, maydanoz,domates, biber,salatalık ve soğanları ince ince doğrayarak, geniş bir karıştırma kâsesine alın.[*]Rendelenmiş havuçları ve 1 su bardağı cevizi ekleyerek iyice karıştırın.[*]Zeytinyağı limonu ayrı bir kâsede karıştırarak salataya ekleyin ve tüm malzemeyi servis tabağına alın.[*]Hazırladığınız peynir toplarını ekleyerek servis yapın.