Elmalı Kereviz Salatası
 

Malzemeler:
1 adet büyük boy kereviz
1 adet orta boy elma (varsa ekşi yeşil elma)
Yarım limon suyu
4–5 yemek kaşığı yoğurt (süzmede olabilir)
4–5 yemek kaşığı mayonez
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz (isteğe göre)
1–2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Kerevizi ve elmayı rendeleyip ayrı birer kaba alın. Kerevizin kararmaması için üzerine yarım limon suyunu ve tuzu ekleyerek ovun. Suyu salan kerevizleri sıkarak başka bir kaba alın, üzerine rendelediğiniz elma, yoğurt, mayonez ve sarımsağı ilave edip, karıştırın. Portakalları ince ince dilimleyin ve her dilimin üzerine 2 kaşık salatadan koyarak servis yapın.